7月10日,四川省教育厅学校后勤与产业管理指导中心副主任仲先一行来到宝兴县,调研指导宝兴县学校“净菜配送”工作。雅安市教育局学校安全后勤管理科科长沈文忠,宝兴县教育局局长李德伟陪同调研。
仲先一行实地参观了“净菜配送”企业的食材加工车间,认真听取了宝兴县学校“净菜配送”工作开展的情况介绍,详细了解了“净菜配送”过程中采购、加工、运输、监管等环节以及学校食堂最后加工运作的情况。仲先对宝兴县学校“净菜配送”模式在节约成本、确保食品安全、防范廉政风险等方面给予了充分肯定,要求宝兴县继续完善和做好“净菜配送”工作,力争做到食品安全追溯化、运行成本节约化、食堂管理信息化、资金使用廉政化,要从“为什么要这样做、取得的成效、措施和做法”等方面对“净菜配送”模式总结经验并逐步推广。
近年来,宝兴县通过试点逐步在全县学校推行了“净菜配送”模式,即经政府采购招标确定“净菜配送”的企业,由中标企业负责供应和配送学校食堂所有食材,“净菜配送”工作同时接受县教育局、市场监督管理局、卫生健康局、财政局等部门的监督和检查,确保供应和配送学校食堂的食材质量,切实保障全县师生“舌尖上的安全”。(赵禄璘)